| Titre : | Une cuisine propre "comme un sou neuf" (2007) |
| Auteurs : | Sterenn Bescond |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'domicile (6, 11/2007) |
| Article en page(s) : | 37-38 |
| Note générale : | photogr./ |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | hygiène professionnelle / aide à domicile |
| Résumé : | Règles d'hygiène pour éviter la contamination des aliments, concernant les mains, les surfaces, la préparation des plats, la conservation des différents produits. Entretien des conditions d'hygiène. |
| Note de contenu : | 01200204 Lycée Privé Francois Marty de Monteils-renadoc (Mid) |
| Nature du document : | documentaire |
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