| Titre : | Dossier : les animaux et nous (2008) |
| Auteurs : | Catherine Halpern |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (194, 06/2008) |
| Article en page(s) : | 32-46 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Agneaux] Animal domestique |
| Mots-clés: | relation homme-animal / bien-être animal / régime alimentaire |
| Résumé : | Etude des rapports entre l'homme et l'animal : évolution de ces relations, disparités de traitement selon les animaux concernés et selon l'utilisation qui en est faite par l'homme. Point sur les nouveaux acquis de l'éthologie. Influence de l'éthique : affirmation des droits des animaux. Le décalage entre les discours compatissants envers les animaux et les pratiques alimentaires des français. Critique des dérives de l'élevage productiviste qui occulte les rapports affectifs existant entre l'éleveur et ses bêtes. |
| Note de contenu : | 04700355 dépouillement partagé-renadoc / |
| Nature du document : | documentaire |
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