| Titre : | Des épices au menu de bébé (2025) |
| Auteurs : | Christine ZALEJSKI, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Métiers de la petite enfance (n° 341, mai 2025) |
| Article en page(s) : | p. 35-36 |
| Note générale : | n° 341, mai 2025 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | ALIMENTATION / NOURRISSON / JEUNE ENFANT |
| Résumé : | Très souvent lorsque l'on évoque les épices, on pense au piquant et aux sensations fortes en bouche et on n'ose pas en proposer aux bébés. Pourtant, toutes ne sont pas piquantes. Les épices sont intéressantes à faire goûter à l'enfant dans des recettes maison permettant de l'initier aux saveurs de petits plats venus d'ailleurs ou de diversifier celles d'un mets connu. [Présentation de l'éditeur] |
| Note de contenu : | pp. 35-36 |
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