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Résumé :
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La Saint-Valentin est une belle occasion d’offrir des fleurs. Cependant, le cas de la fille d’une fleuriste récemment morte d’une leucémie a mis en lumière l’exposition des professionnels de la fleur aux pesticides. Outre les fleuristes, les consommateurs doivent-ils eux aussi s’inquiéter ? Que Choisir a recherché environ 600 résidus de pesticides différents dans 15 bouquets de fleurs (5 bouquets de gerbéras, 5 de roses et 5 de chrysanthèmes) achetés dans divers types de commerces. En moyenne, on a retrouvé 15 résidus suspectés ou avérés dangereux pour la santé dans chaque bouquet. Comment expliquer une telle contamination ? L’article alerte les consommateurs sur l’importance des traitements auxquels la culture des fleurs est soumise et l’absence de normes juridiques sur les résidus de pesticides dans les fleurs coupées. Il préconise l’achat de certaines fleurs plutôt que d’autres pour limiter ces risques.
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