| Titre : | Les appétissants repas du futur (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (276, décembre 2024) |
| Article en page(s) : | p.14-21 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Aliment |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'alimentation du futur dans le contexte d’une population proche de 10 milliards en 2050 : conséquences sur l’agriculture et l’élevage, problématique de l’eau, réduction de la consommation de viande, apport en protéines et nutriments par les légumineuses, culture de cellules musculaires en laboratoire, agenda 2030 des Nations Unies, nouveaux aliments (boissons fermentées, algues, méduses, insectes).
|
CRD
CRD de La Rouatière
Accueil
Se connecter
Adresse
CRDCPFP La Rouatiere
11400 Souilhanels Souilhanels
France
04 68 60 03 61
contact