| Titre : | Coup de pied dans l'AOC : Champagne (2024) |
| Auteurs : | Boris Cassel, Auteur ; Eric Bonneff, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (641, décembre 2024) |
| Article en page(s) : | p.28-33 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | CHAMPAGNE / AOC |
| Résumé : | En 2035, il y aura une extension de l’appellation d’origine contrôlée du champagne avec l’arrivée de 40 villages dans son périmètre. Entre cartographie et étude précise du terroir, les enjeux financiers sont multiples mais les professionnels veilleront aux implantations. |
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