| Titre : | L'éveil des sens de l'enfant à chaque étape alimentaire (2024) |
| Auteurs : | Christine ZALEJSKI, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Métiers de la petite enfance (n°331, juillet 2024) |
| Article en page(s) : | p. 35-36 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 (Diététique) |
| Catégories : |
[Agneaux] Aliment [Agneaux] Enfant [Agneaux] Environnement |
| Mots-clés: | ALIMENTATION / GOUT / ACCOMPAGNEMENT / DEVELOPPEMENT / REPAS |
| Résumé : | C'est grâce à ses sens que l'enfant prend conscience de son environnement. Il se développe et interagit avec les autres dans un monde en mouvement. Le toucher, la vue, le goût, l'odorat, l'ouïe sont stimulés par les activités de tous les jours ; le tout-petit ne pourrait vivre sans eux. L'éveil des sens et l'alimentation, essentielle à la vie, sont donc étroitement liés. Le ou la professionnel(le) se positionne aux côtés de l'enfant pour l'accompagner dans cet éveil lors des différentes étapes de l'alimentation. Ainsi, les aliments et le plat proposés suscitent une explosion des sens et le professionnel peut, en fonction du cadre, stimuler l'enfant différemment, à table ou en cuisine notamment. |
| En ligne : | https://www.clinicalkey.fr/#!/content/journal/1-s2.0-S1258780X24001836 |
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