Auteur Hélène Perrin-Escalon
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Analyse des comportements des jeunes de 12 à 17 ans, en matière d'alimentation et d'activité physique à partir des données du baromètre santé nutrition 2002 (enquête nationale).![]()
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Hélène Perrin-Escalon, Auteur ; Anne-Juliette Serry, Auteur ; Didier Courbet, Personne interviewée ; Nathalie Quéruel, Intervieweur |Dossier consacré à l'exposition des enfants à la publicité pour des produits alimentaires de mauvaise qualité nutritionnelle. Les préconisations de Santé publique France ; la part du marketing alimentaire dans les facteurs environnementaux favor[...]![]()
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Hélène Perrin-Escalon, Auteur ; Anne-Juliette Serry, Auteur |Les préconisations de Santé publique France face aux expositions des enfants et des adolescents à la publicité pour des produits gras, sucrés, salés

