| Titre : | La difficile chasse aux déchets (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (631, janvier 2024) |
| Article en page(s) : | p. 14-19 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | FAST-FOODS / DECHETS |
| Résumé : | Depuis 2021, la réduction progressive des emballages en plastique est inscrite dans la loi antigaspillage pour une économie circulaire, dite loi Agec. La restauration rapide, qui génère massivement des déchets d’emballage, respecte en partie cette obligation de réduction en remplaçant le plastique par des matières écologiques et surtout recyclables. Que Choisir et ses associations locales se sont rendus dans de nombreux fast-foods et points de vente de restauration rapide pour vérifier quels contenants étaient utilisés. Pour la vente à emporter, peu d’enseignes ont accepté les contenants personnels apportés de l’extérieur, pourtant autorisés, et pour la consommation sur place, l’usage de vaisselle lavable et réutilisable n’est pas une pratique suivie. Que Choisir détaille les résultats. |
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