| Titre : | À la recherche du goût : café en grains (2022) |
| Auteurs : | Elsa Casalegno, Auteur ; Domitille Vey, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (617, octobre 022) |
| Article en page(s) : | p. 46-47 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | TEST DE PRODUITS / CAFÉ |
| Résumé : | Que Choisir a fait appel à 12 experts pour évaluer la qualité de la crème, l’odeur et le goût de 22 cafés en grain de marques nationales et de distributeurs. Quatre sont jugés « médiocres ». En parallèle, une analyse en laboratoire a vérifié si les variétés indiquées sur les emballages (arabica ou robusta) étaient conformes à la réalité et a recherché la présence de contaminants. Bonne surprise, aucun pesticide n’a été retrouvé parmi les cafés testés. En revanche, la transparence sur l’origine laisse encore à désirer |
CRD
CRD de La Rouatière
Accueil
Se connecter
Adresse
CRDCPFP La Rouatiere
11400 Souilhanels Souilhanels
France
04 68 60 03 61
contact