| Titre : | Une succession de crises (2022) |
| Auteurs : | Elsa Casalegno, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (615, juillet août 2022) |
| Article en page(s) : | p.24-26 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | agriculture française / alimentation / production alimentaire |
| Résumé : | L’agriculture française traverse une série de crises de grande ampleur. Les exploitants, à la merci du système financier international, souffrent économiquement. La guerre en Ukraine a révélé la forte dépendance de nos céréaliers et de nos éleveurs aux importations de blé, de maïs, d’engrais, de matériel agricole, etc., dont les prix ont explosé. Les charges augmentent, mais les revenus chutent : baisse de la production d’œufs et de viande (grippe aviaire), de lait français… Cette crise économique est accentuée par les effets du dérèglement climatique (sécheresse, manque d’eau) et le vieillissement des agriculteurs. La filière bio n’est pas épargnée, les ventes plafonnent. La sortie de crise nécessite de soutenir les agriculteurs et de promouvoir de nouveaux partenariats, à l’instar des circuits courts |
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