Résumé :
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Les nouvelles techniques de modification génétique, les NBT (new breeding technologies), se distinguent des OGM classiques. Les premières modifient l’organisme à améliorer en ciblant le génome, contrairement aux OGM, obtenus par transgenèse (introduction d’un gène étranger). Admises dans le domaine médical, les NBT sont loin de faire l’unanimité dans le domaine de l’agriculture. Plusieurs ONG environnementales et chercheurs déplorent l’insuffisance de données sur les éventuels bénéfices ainsi que l’absence de traçabilité et d’étiquetage des denrées, conformément à la directive européenne sur les OGM. Pour l’heure, les avis des scientifiques et des politiques divergent autant sur cette nouvelle technique que sur son statut. Beaucoup d’incertitudes règnent encore autour des NBT, qui tablent sur le goût et les qualités nutritionnelles des produits tout en favorisant la transition écologique et la biodiversité.
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