Titre : | A quoi ressemblera l'alimentation du futur ? (2021) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Kezako mundi (53, décembre 2021) |
Article en page(s) : | p. 8-15 |
Catégories : |
[Agneaux] Agriculture [Agneaux] Déchet [Agneaux] Effet de serre |
Mots-clés: | alimentation / génie génétique / industrie agroalimentaire / régime alimentaire |
Résumé : | De nombreuses innovations ou changements dans nos modes de vie sont en cours et annoncent le contenu à venir de nos assiettes. Il faut combiner les apports nutritionnels mais aussi l'impact de la production de nourriture sur la planète. |
Nature du document : | documentaire |