| Titre : | Une pomme AOP et quelques pépins (2022) |
| Titre original: | Alerte |
| Auteurs : | Florence Humbert, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (609, Janvier 2022) |
| Article en page(s) : | p.24-26 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | POMMEGOLDENAOP |
| Résumé : | La golden delicious, variété importée d’Amérique, s’est implantée massivement dans le Limousin au cours des années 1960. Alors qu’elle n’était pas éligible aux critères de la certification AOP, elle seule l’a obtenue, au détriment des autres variétés de pommes locales. Mais la filière fait face à des difficultés : usage intensif de produits phytosanitaires, départ en retraite des pomiculteurs, baisse de la production… Les professionnels tentent de redorer le blason de cette pomme dont la culture biologique est presque impossible en raison des traitements qui s’imposent pour lutter contre les maladies. Le choix de cette monoculture peu adaptée aux conditions climatiques du Limousin ne favorise |
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