Éditeur Union générale d'éditions
Documents disponibles chez cet éditeur (7)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Michel de Certeau, Préfacier, etc. ; Luce Giard, Auteur ; Pierre Mayol, Auteur | Paris : Union générale d'éditions | 10-18, ISSN 0240-2300 | 1980Avec ce deuxième tome, Habiter, cuisiner, les auteurs développent une socio-histoire des arts de faire, à partir de "micro-histoires" qui passent de la sphère privée (faire-la-cuisine, arts de nourrir) à la sphère publique (la pratique du quarti[...]
texte imprimé
Vera Schmidt, Auteur ; Annie Reich, Auteur ; Jean-Marie Brohm, Traducteur | Paris : Union générale d'éditions | 10-18, ISSN 0240-2300 | 1979
texte imprimé
texte imprimé
Claude-Alain Chevallier, Éditeur scientifique | Paris : Union générale d'éditions | 10-18, ISSN 0240-2300 | 1982
