Série L'Invention du quotidien
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Michel de Certeau, Préfacier, etc. ; Luce Giard, Auteur ; Pierre Mayol, Auteur | Paris : Union générale d'éditions | 10-18, ISSN 0240-2300 | 1980Avec ce deuxième tome, Habiter, cuisiner, les auteurs développent une socio-histoire des arts de faire, à partir de "micro-histoires" qui passent de la sphère privée (faire-la-cuisine, arts de nourrir) à la sphère publique (la pratique du quarti[...]
