| Titre : | Régimes minceur : limiter les risques et l'effet rebond (2021) |
| Auteurs : | Elsa Abdoun, Auteur ; Marine Perier-Dulhoste, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (602, mai 2021) |
| Article en page(s) : | p. 50-53 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Régime / risques nutritionnels |
| Résumé : | Le point sur l'efficacité des régimes minceurs : reprise du poids ou plus en grande majorité au bout d’un an et coût important pour le consommateur ; risque d’échec plus élevé chez les personnes en surpoids important. Encadrés : présentation des résultats d’une enquête pour des cures en solitaires, un suivi par des professionnels, un suivi en ligne et l’emploi de box minceur ; entretien avec la cheffe de l’unité d’évaluation des risques nutritionnels de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail |
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