| Titre : | Vitamine C, calcium, oméga 3... : de quoi manque-t-on vraiment ? (2021) |
| Auteurs : | Elsa Abdoun, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (600, mars 2021) |
| Article en page(s) : | p. 56-59 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Vitamines / minéraux / compléments alimentaires / marketing |
| Résumé : | Le point sur l’utilité des apports supplémentaires en vitamines dans l’alimentation : carences rares relevées chez les adolescents et les femmes enceintes ; mise en avant par une épidémiologiste des dangers des apports excessifs proposés par l’industrie agroalimentaire ; rappel des bienfaits d’une alimentation équilibrée pour des apports en vitamines optimum. Encadré : présentation de neuf nutriments et des sources d’approvisionnement naturelles. |
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