| Titre : | Why aren't we all eating insects ? (2021) |
| Auteurs : | Daisy Dunne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable Anglais (843, 4 au 17 mars 2021) |
| Article en page(s) : | p. 14-15 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés: | Alimentation / environnement / écologie / insecte |
| Résumé : | Le point sur les avantages de l’élevage et de la consommation d’insectes sur le plan environnemental et sur les réticences persistantes des consommateurs à en manger dans les pays occidentaux. |
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