| Titre : | Faut-il interdire le sucre aux enfants ? (2008) |
| Auteurs : | Marie-Louise Zabban-Klein |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Métiers de la petite enfance (145, 12/2008) |
| Article en page(s) : | 20-22 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | santé publique / hygiène alimentaire |
| Résumé : | Le sucre est une saveur à laquelle peu d'enfants résistent. Face à l'épidémie croissante d'obésité, et en dépit des sollicitations extérieures, faut-il hésiter à leur donner du sucre ? En réalité, le sucre est indispensable à la vie car c'est un carburant énergétique mais de toutes les sources d'apport en sucre, il faut privilégier les plus naturelles. |
| Note de contenu : | 04400616 LEPRP de l'Erdre à Nort sur Erdre-renadoc (Pay) / |
| Nature du document : | documentaire |
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