| Titre : | Circuits courts : sont-ils vraiment écolo ? (2020) |
| Auteurs : | Elsa Abdoun, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (592, juin 2020) |
| Article en page(s) : | p. 54-59 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Le point sur les conséquences environnementales liées à l’achat en circuit court : définition des termes par une spécialiste du sujet ; l’impact plus important des transports des circuits courts par rapport aux circuits longs ; réflexions des producteurs pour une mutualisation des transports et une réduction du coût carbone ; le maintien d’une agriculture périurbaine et biologique grâce aux circuits courts. |

