| Titre : | Redonner le goût de manger (2020) |
| Auteurs : | Alexandra Marquet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'Alzheimer (N°37, avril-mai-juin 2020) |
| Article en page(s) : | p. 11-12 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Alimentation / nutrition / Alzheimer (maladie) / dénutrition |
| Résumé : | La dénutrition des personnes souffrant de la maladie d'alzheimer ou de troubles apparentés est une réalité à domicile comme en établissement. Face au refus de manger ou à une forte déambulation empêchant de s'asseoir au moment de s'alimenter, les aidants qu'ils soient familiaux ou professionnels se sentent souvent impuissants. Si aucune recette miracle ne peut être concoctée, la solution devra être personnalisée, en s'appuyant sur les goûts des seniors et les textures des aliments. |
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