| Titre : | Cures de jus frais : un business juteux (2017) |
| Auteurs : | Marie-Noëlle Delaby, Auteur ; Cécile Lelasseux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (565, 05/12/2017) |
| Article en page(s) : | p. 52-54 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Jus de fruit |
| Résumé : | Enquête sur le marché des cures de jus de fruits : coût onéreux, propriétés nutritionnelles mensongères, absence de fibres bénéfiques pour la santé, facteur de déséquilibre nutritionnel, risques de prises de poids en cas de consommation exclusive sous forme de cure. |
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