| Titre : | Affichage nutritionnel : quand l'agroalimentaire complote (2018) |
| Auteurs : | Elsa Casalegno, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (575, 05/11/2018) |
| Article en page(s) : | p. 24-26 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Étiquetage (information du consommateur) / valeur nutritive / industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Enquête sur la volonté de grands groupes de l'agroalimentaire de contrer la mise en place des affichages nutritionnels sur les emballages au niveau européen : élaboration d'une stratégie de défense depuis 2016 ; tentatives pour empêcher la mise en place du système d'affichage français Nutri-Score dans les autres pays européens ; création d'un logo nutritionnel (ENL) géré par ces groupes. Point sur Nutri-Score, appliqué en France depuis 2017. |
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