| Titre : | A table ! (2019) |
| Auteurs : | Philippe Giafferi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'accompagnement (N°19, Janvier-février 2019) |
| Article en page(s) : | p. 33-34 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Alimentation / déshydratation / maison de retraite / personne âgée / Ehpad / dénutrition / trouble de la déglutition |
| Résumé : | Cet article expose l'importance du repas dans les maisons de retraite où, plus qu'un besoin naturel de survie, il contribue au maintien du lien social et doit être avant tout un plaisir. Dans le cas contraire, différents signes doivent alerter les équipes. |
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