| Titre : | La cuisine, une activité phare (2018) |
| Auteurs : | Véronique Clepier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'Alzheimer (N°31, octobre-novembre-décembre 2018) |
| Article en page(s) : | p. 29-30 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Cuisine (activité) / personne âgée / gériatrie / fonction sensorielle / préparation des repas |
| Résumé : | Activité qui fait appel à la mémoire sous différentes formes (gestes, mémoire sensorielle). La cuisine est une activité faite de gestes devenus habituels, automatiques. Les personnes âgées sont placées en situation de réussite. Eveil des sens et des souvenirs. |
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