| Titre : | Environnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ? (2018) |
| Auteurs : | Corinne Delamaire, Directeur de publication ; Pauline Ducrot, Directeur de publication |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La santé en action - La santé de l'homme (N°444, juin 2018) |
| Article en page(s) : | p. 8-43 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Santé publique / environnement / alimentation / nutrition / programme national nutrition santé / inégalité sociale |
| Résumé : | Comment créer des environnements favorables à une alimentation saine ? Quels sont ces environnements favorables ? En quoi cela peut-il réduire les inégalités sociales de santé ? Ce dossier qui rassemble la contribution d’une vingtaine d’experts, dresse un état des connaissances internationales sur ces questions et met en avant un certain nombre de programmes innovants sur des territoires et dans des villes de France. |
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