| Titre : | Charte qualité alimentation : outil de communication et de cohésion (2018) |
| Auteurs : | Marie Annick Morvan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal des professionnels de l'enfance (n°114, sept-oct 2018) |
| Article en page(s) : | p. 52-53 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Petite enfance / établissement d'accueil de la petite enfance / alimentation / hygiène alimentaire |
| Résumé : | "Dans les structures d'accueil de la petite enfance, la qualité de l'alimentation est essentielle. Si l'alimentation est soumise à diverse réglementations, chaque structure a ses contraintes, son éthique et sa liberté.La charte est alors l'outil qui permet à chaque équipe d'affirmer sa personnalité et sa volonté d'améliorer la qualité du service." |
| En ligne : | http://jdpe.fr/ |
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