Titre :
|
Quand l'alimentation rend fou (2017)
|
Auteurs :
|
Jean-François Dortier, Auteur
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
Dans :
|
Sciences humaines (292, 05/2017)
|
Article en page(s) :
|
p. 8-9
|
Langues:
|
Français
|
Mots-clés:
|
Alimentation
/
flore intestinale
/
autisme
/
dépression
/
psychiatrie
/
sciences humaines
/
psychologie
/
statistique
|
Résumé :
|
Carences vitaminiques, perturbation de la microbiote, sensibilité au gluten… : notre santé mentale est tributaire de notre alimentation. C’est ce que prouvent plusieurs études convergentes sur les animaux et les humains.
|
En ligne :
|
http://www.scienceshumaines.com
|