| Titre : | Quand l'alimentation rend fou (2017) |
| Auteurs : | Jean-François Dortier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (292, 05/2017) |
| Article en page(s) : | p. 8-9 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Alimentation / flore intestinale / autisme / dépression / psychiatrie / sciences humaines / psychologie / statistique |
| Résumé : | Carences vitaminiques, perturbation de la microbiote, sensibilité au gluten… : notre santé mentale est tributaire de notre alimentation. C’est ce que prouvent plusieurs études convergentes sur les animaux et les humains. |
| En ligne : | http://www.scienceshumaines.com |

