| Titre : | Mener un atelier culinaire en institution (2013) |
| Auteurs : | Pascale Auduc, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'Alzheimer (N°10, juillet-août- septembre 2013) |
| Article en page(s) : | p. 17-18 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Fonction sensorielle / maladie d'Alzheimer / préparation des repas / atelier culinaire |
| Résumé : | Participer à un atelier culinaire permet à la personne de mettre (ou remettre) en oeuvre des voies d'expression autre que le passage à l'acte ou la somatisation. |
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