| Titre : | Maître d'hôtel, 7 jours/7 (2017) |
| Auteurs : | Lola Blassieaux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (N°1048, 15/06/2017) |
| Article en page(s) : | p.24 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier / hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Témoignage d'une femme maître d'hôtel et oenologue sur son parcours et son travail au quotidien. Encadré : les études et l'expérience professionnelle nécessaire pour devenir maître d'hôtel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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