| Titre : | Vins : l'AOC, chef-d'oeuvre en péril (2016) |
| Auteurs : | Florence Humbert, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (550, 09/2016) |
| Article en page(s) : | p.28-30 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | vin / appellation d'origine |
| Résumé : | Enquête sur l'attribution des labels dans l'industrie viticole : le label ne fait pas la qualité, poids des lobbys de l'agroalimentaire, baisse de confiance des consommateurs pour les labels AOC/AOP, lutte des organismes contre les producteurs récalcitrants à une uniformisation des vins avec exclusion des labels, réactions de certains viticulteurs. Encadré : rencontre avec un viticulteur exclu des labels. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
CRD
CRD de La Rouatière
Accueil
Se connecter
Adresse
CRDCPFP La Rouatiere
11400 Souilhanels Souilhanels
France
04 68 60 03 61
contact