| Titre : | Gibier : le made in France est rare (2016) |
| Auteurs : | Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (553, 12/2016) |
| Article en page(s) : | p.20-21 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gibier : viande / achat : consommation |
| Résumé : | Enquête sur la provenance du gibier vendu en France à l'occasion des fêtes, en 2016 : présentation chiffrée de l'état de la faune pour le gros et le petit gibier, autoconsommation des chasseurs, importation massive, assouplissement de la réglementation pour encourager le marché français et les circuits courts, organisation des fédérations de chasse pour gérer le marché de la viande. Encadrés : gibier et changement climatique ; achats de gibier. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
CRD
CRD de La Rouatière
Accueil
Se connecter
Adresse
CRDCPFP La Rouatiere
11400 Souilhanels Souilhanels
France
04 68 60 03 61
contact