| Titre : | Crise agricole : les modes d'élevage qui résistent (2016) |
| Auteurs : | Elisabeth Chesnais, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (547, 05/2016) |
| Article en page(s) : | p.16-19 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | agriculture biologique / technique d'élevage / agriculture durable |
| Résumé : | Enquête sur les filières agricoles qui résistent à la crise : témoignages d'éleveurs porcins et bovins bios, d'experts en produits laitiers ; la recherche par les labels et les appellations d'origine contrôlées de nouveaux éleveurs pour assurer une production de qualité. Encadré : les différents modes d'élevage. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
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