| Titre : | La nutrition des personnes âgées : un problème de santé publique (2015) |
| Auteurs : | Xavier Czaja, Auteur ; Jean-Michel Lecerf, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'AMP (33, juillet-août 2015) |
| Article en page(s) : | pp. 5-6 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Agneaux] Obésité [Agneaux] Personne âgée |
| Mots-clés: | INSTITUT PASTEUR DE LILLE / ALIMENTATION / SANTE PUBLIQUE / PREVENTION / MALNUTRITION / EHPAD / DIABETE / COMPORTEMENT ALIMENTAIRE / REPAS / TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE |
| Résumé : | Médecin nutritionniste à l'Institut Pasteur de Lille, le Docteur Jean-Michel Lecerf s'intéresse depuis plus de 30 ans à l'alimentation des personnes âgées et handicapées. Véritable expert en la matière, il livre dans cet entretien les clefs de l'accompagnement nutritionnel des personnes âgées autour de plusieurs axes importants dont la prévention et l'accompagnement. [Présentation de l'éditeur] |
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