Titre : | Médicaments écrasés dans la nourriture : quels impacts sur l'appétit ? (2016) |
Auteurs : | Stéfane Hedont Hartmann, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Doc'Alzheimer (N°22, juillet-août-septembre 2016) |
Article en page(s) : | pp. 19-20 |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Agneaux] Dépendance [Agneaux] Médicament [Agneaux] Personne âgée [Agneaux] Vieillissement |
Mots-clés: | NICE / INSTITUT KORIAN / ALIMENTATION / REPAS / PRATIQUE PROFESSIONNELLE / GOUT / MAISON DE RETRAITE / SOIN |
Résumé : | Face à la dénutrition des personnes âgées, une recherche des causes, forcément multiples s'impose. Une réflexion a été engagée pour évaluer le rôle des médicaments écrasés dans le goût des aliments. L'étude Mela a été menée en 2015 par le CHU de Nice, en collaboration avec l'Université de Nice Sophia Antipolis et l'Institut du Bien Vieillir Korian, sur l'impact des médicaments écrasés sur le goût des aliments pour les personnes âgées en maison de retraite. Les bonnes pratiques issues de cette étude sont à la disposition de tous. [Présentation de l'éditeur] |