| Titre : | Le goût... de vivre ? (2016) |
| Auteurs : | Cécile Bacchini, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'Alzheimer (N°22, juillet-août-septembre 2016) |
| Article en page(s) : | pp. 10-11 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Agneaux] Personne âgée [Agneaux] Vieillissement |
| Mots-clés: | ALIMENTATION / REPAS / ACCOMPAGNEMENT / MALADIE D'ALZHEIMER / CUISINE / ATELIER / ANIMATION SOCIALE / STIMULATION / MEMOIRE |
| Résumé : | Dans la terminologie soignante, le repas est dit "thérapeutique" s'il a pour objectifs de répondre aux besoins nutritionnels de la personne, de favoriser son appétit et de mettre en place les conditions humaines, matérielles et techniques optimisant son autonomie. Au sein de l'accueil de jour pour personnes malades d'Alzheimer où j'exerce, le repas met l'accent sur le partage d'un temps entre les personnes accueillies et les soignants se restaurant eux-mêmes tout en accompagnant. L'alimentation s'inscrit ici à la base et aux fondements de tout acte d'accompagnement. [Présentation de l'éditeur] |
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