| Titre : | Médicaments écrasés dans les aliments : risque accru de dénutrition (2014) |
| Auteurs : | Vanina Pialot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Aide-soignante (L') (159, 09/2014) |
| Article en page(s) : | 4 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Agneaux] Médicament [Agneaux] Personne âgée |
| Mots-clés: | qualité des soins / alimentation (nutrition) |
| Résumé : | La dénutrition est un problème majeur rencontré chez les personnes âgées. La moitié de celles entrant en Ehpad (Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) sont dénutries. La texture et le goût des aliments jouent un rôle important dans la survenue, le maintien ou même l'aggravation d'un état de dénutrition. L'ajout de médicaments dans la nourriture en altérant le goût, peut contribuer à réduire, chez le patient, l'envie de se nourrir. |
| Nature du document : | documentaire |
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