| Titre : | Les petits plats dans les grands (2014) |
| Auteurs : | Florence Sahal |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'animation en gérontologie (45, 05/2014) |
| Article en page(s) : | p. 31-32 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Agneaux] Animation culturelle |
| Mots-clés: | gastronomie / maison de retraite |
| Résumé : | Bilan d'une expérience menée par une animatrice qui, depuis quatre ans, organise un grand repas festif pour les résidents de son EHPAD (Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), en particulier grâce à un restaurateur lyonnais réputé qui offre les repas. |
| Note de contenu : | 06700167 LEPAP 'Schattenmann'à Bouxwiller-renadoc (Als) / |
| Nature du document : | documentaire |
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