| Titre : | Former les professionnels du domicile à l'alimentation des personnes âgées (2014) |
| Auteurs : | Karine Darnet-Ginot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'domicile (34, 05/2014) |
| Article en page(s) : | 2 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Agneaux] Personne âgée |
| Mots-clés: | aide à domicile / préparation des repas / alimentation (nutrition) / restauration à domicile |
| Résumé : | Nécessité de former les professionnels du domicile afin qu'ils prennent la mesure de cette mission notamment dans la préparation des repas. Retour sur les différents aspects à prendre en compte pour cette préparation : culture, habitudes culinaires, coût, hygiène, état de santé de la personne. |
| Note de contenu : | 04900554 LTPP Les Buissonnets d'Angers-renadoc (Pay) / |
| Nature du document : | documentaire |
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