Catégorie Protéine
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Jérôme Blanchart, Auteur |Reportage sous forme de questionnaire sur la première expérience aboutissant à Â la production d'un steak en laboratoire. Encart présentant la méthode utilisée de façon schématique.
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Etat des lieux des découvertes concernant l'ADN (Acide désoxyribonucléique) codant hors gènes qui intervient dans la synthèse des protéines.
