Catégorie Habitude alimentaire
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Édith LIESCH, Auteur |Santé publique France a mis à jour les recommandations alimentaires pour les enfants de moins de 3 ans. Il est dorénavant préconisé d'introduire tous les groupes d'aliments entre leur quatrième et leur sixième mois, y compris ceux réputés allerg[...]
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El-Houcine SEBBAR, Auteur ; et al. ; Imane ELMAZGALDI, Auteur ; Mohammed LAHMAR, Auteur |L'enquête alimentaire évalue d'une manière quantitative et qualitative les apports nutritionnels des patients. Elle donne une vue générale de leur alimentation et constitue une étape fondamentale dans la prise en charge des affections qui y sont[...]
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Analyse des comportements des jeunes de 12 à 17 ans, en matière d'alimentation et d'activité physique à partir des données du baromètre santé nutrition 2002 (enquête nationale).
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Débat sur le processus de mondialisation du goût, et des affrontements entre les systèmes alimentaires américain, européen, et chinois. Démonstration de l'évolution des habitudes alimentaires à travers le monde avec la circulation grandissante d[...]
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Christine ZALEJSKI, Auteur |Les jus de fruits prennent une place importante au goûter ou au petit déjeuner du jeune enfant. Étant à base de fruits, ils sont souvent jugés comme sains. Pratiques, ils sont très tôt mis dans les biberons des plus jeunes. Dans le cadre de la d[...]
