| Titre : | Le Manger Mains. L'autonomie au bout des doigts. (2011) |
| Auteurs : | Marie-Pierre Pancrazzi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Doc'Alzheimer (N°4, juillet-août-septembre 2011) |
| Article en page(s) : | pp. 6-8 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | alimentation / maladie d'Alzheimer:personnes âgées / stimulation |
| Résumé : | Dans notre culture européenne, "manger avec ses doigts" a toujours été considéré comme malpropre. Pourtant, le "Manger Mains" constitue une véritable alternative à la stimulation de l'alimentation chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. |
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