Catégorie Diététique
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Description d'un atelier diététique mis en place par une aide-soignante et une diététicienne pour des patients obèses.
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pourquoi le Mini Nutritional Assessment (MNA) est-il sous-utilisé dans le dépistage de la dénutrition en gériatrie ? Existe-t-il un shéma de dépistage rendant possible son exploitation ? Eléments de réponse à partir d'une étude menée en 2006 aup[...]
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Manger est nécessaire à la vie de tout être vivant. Mais chez l'homme, le plaisir est la condition indispensable à l'accomplissement de cet acte. Basé sur des recettes, des codes, des rites précis et dédiés au plaisir, le repas mêle harmonieusem[...]
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Compte rendu des actions de prévention et d'éducation sanitaire menées par la MSA (Mutualité sociale agricole) dans différentes régions de France. Les besoins nutritionnels des jeunes pratiquant une activité sportive. Interventions de la MSA dan[...]
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Fonctionnement, objectifs et contexte d'une maison d'enfants diététique et thermale qui prend entièrement en charge des adolescents obèses.
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Catherine Stern, Auteur ; Christian Bellavia, Auteur |La Maison d'enfants diététique et thermale de Capvern-les-Bains (Hautes-Pyrénées) accueille des jeunes en situation de surpoids ou d'obésité pendant une année scolaire ou les vacances. Une équipe pluridisciplinaire les accompagne pour renouer av[...]
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Alexandra Marquet, Auteur ; Laurenn Gru, Auteur ; Florence Sahal, Auteur |La nutrition est un déterminant majeur sur lequel il est possible d'agir. Si le vieillissement n'est pas une pathologie, il impacte directement une diminution du goût, de l'odorat et donc du plaisir de manger. Face à cette réalité, toute modific[...]
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Les pathologies du système digestif et les régimes conseillés.
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Sylvie Thérond, Auteur ; Marie-Dominique Asson, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | DL 2018Lycéen candidat au Bac pro ASSP (Accompagnement, Soins et Services à la Personne), cet ouvrage didactique et efficace couvre les 3 années des enseignements professionnels (biologie, sciences médico-sociales, nutrition, etc.) et vous fournit le s[...]
