| Titre : | Prévenir la dénutrition de la personne âgée (2011) |
| Auteurs : | Charlotte Chaya-Villanova, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Aide-soignante (L') (131, 11/2011) |
| Article en page(s) : | 23-25 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Agneaux] Maladie de la nutrition [Agneaux] Personne âgée |
| Mots-clés: | nutrition |
| Résumé : | Conseils d'une diététicienne en restauration collective. Elle évoque trois points : l'alimentation de la personne âgée, prévenir et limiter la dénutrition et son rôle en restauration collective et en institution. |
| Note de contenu : | 02800113 dépouillement partagé-renadoc / |
| Nature du document : | documentaire |
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