| Titre : | Le goût du risque (2012) |
| Auteurs : | Philippe Mesmer, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior. Dossier hors-série (92, 02/2012) |
| Article en page(s) : | 74-75 |
| Note générale : | photogr. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Agneaux] Poisson |
| Mots-clés: | intoxication / comportement alimentaire |
| Résumé : | Présentation du fugu, un poisson servi au Japon dont la consommation de certains organes peut être mortelle. |
| Note de contenu : | 05700459 CFPPA Metz Courcelles Chaussy-renadoc (Lor) / |
| Nature du document : | documentaire |
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