Auteur Noëlle Guillon
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Article : texte imprimé
Noëlle Guillon, Auteur ; Cécile Lelasseux, Auteur |Mise en garde sur la présence encore trop importante d'acrylamide dans les produits de consommation en France en 2019 : définition de l'acrylamide, du procédé chimique qui le crée et des conséquences pour la santé ; l'alerte lancée par les assoc[...]![]()
Article : texte imprimé
Noëlle Guillon, Auteur ; Claire Garnier, Auteur ; Cécile Lelasseux, Auteur |Enquête sur les additifs utilisés dans l'alimentation : la réglementation en vigueur en Europe pour l'utilisation de ces produits ; les retards pris dans la réévaluation de certains additifs d'ici 2020 ; l'importance des additifs dans les alimen[...]

