| Titre : | Habiter, cuisiner |
| Titre de série : | L'Invention du quotidien, 2 |
| Auteurs : | Michel de Certeau, Préfacier, etc. ; Luce Giard, Auteur ; Pierre Mayol, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Union générale d'éditions, 1980 |
| Collection : | 10-18, ISSN 0240-2300, num. 1364 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-264-00267-9 |
| Format : | 374 p. / 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 306 (Comportements culturels, politiques, économiques) |
| Mots-clés: | Culture populaire / Moeurs et coutumes / Habitudes alimentaires |
| Résumé : | Avec ce deuxième tome, Habiter, cuisiner, les auteurs développent une socio-histoire des arts de faire, à partir de "micro-histoires" qui passent de la sphère privée (faire-la-cuisine, arts de nourrir) à la sphère publique (la pratique du quartier, ici un espace ouvrier, la Croix-Rousse, à Lyon), et l'espace propre de l'habitat. De longs entretiens avec des interlocuteurs, qui sont essentiellement des femmes, permettent de suivre dans la réalité des trajectoires individuelles, à travers un montage serré d'habitudes, de contraintes et de ruses inventives nées de la circonstance. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1487 | 306 GIA | Livre | CRD | Documentaire | Disponible |
