| Titre : | Le sel |
| Auteurs : | Caroline Audibert |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Première page, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914042-06-2 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | sel : composé chimique / préparation des repas |
| Résumé : | Le sel est un élément minéral indispensable à l'homme. Il a été exploité depuis toujours de diverses façons et a donneé lieu à toute une économie. Il est utilisé de diverses façons dans l'alimentation. En fin d'ouvrage : carnet de recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 167 | 641 AUD | Livre | CRD | Documentaire | Disponible |
