| Titre : | A la découverte des aliments |
| Auteurs : | Virginie Charreau, Auteur ; Nicolas Etienne, Auteur ; Emile Ingargiola, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dijon : Educagri éditions, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-444-8 |
| Format : | 352 p. : 20X27 cm. |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Présentation simple des mécanismes liés à l'aliment et à l'alimentation : chimie, santé, nutrition. Projets détaillés en seconde partie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | guide pratique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20225 | 641 CHA P | livre Pédagogie | Pédagogie | Documentaire | Disponible |
